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豚肉の味噌漬け 100kcal

P7281250.jpg

塊で買ったPorkSirloinを適当な厚さに切って漬けてみました。

<材料>4人分
PorkSirloin 320g (80gx4枚)
味噌 大2
みりん 大1

1)Ziplockの袋に味噌とみりんを入れて溶かし、豚肉を入れて味噌液が全体にまわるように軽くもむ。
2)冷蔵庫で2日ほど置く
3)魚焼きのグリルで、片面7分ほど焼いて裏返し、さらに5分。



カリフラワーとナスを蒸して添えました。
大きさから言うと、豚肉の方がサイドっぽい(笑)。
このお肉は50gです。
P7281252.jpg

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 豚肉

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