FC2ブログ

豆腐チゲ (302kcal)

こちらのレシピを参考につくってみたら、スンドゥプ屋さんにかなり近い味が出来ましたぞ。

P3280251.jpg

材料(2人分)
絹ごし豆腐(ニジヤ)1パック
あさり100g
豚挽肉50g
ゴマ油 大1/2
納豆1パック
チキンブロス 1cup
水適量
味噌 大1
ショウガ 1かけ
グリーンオニオン3本
ズッキーニ1本
キムチ100g

1)鍋にゴマ油、みじん切りしたショウガ、アサリを入れ、フタをして中火で加熱。
2)アサリの口が開いたら、豚ひき肉とざく切りのネギを加える。
3)納豆とチキンブロス、味噌を合わせてブレンダーにかけ2)に加える。
4)5mm厚くらいに切ったズッキーニ、豆腐を加え、豆腐がかぶるくらいまで水を足し煮込む。
5)ズッキーニが柔らかくなったら、ざく切りのキムチを加えてできあがり。

3月28日の夜ごはん 558kcal
豆腐チゲ(この小鉢でひとり2、3杯ずつ、汁物とするなら上記の分量で4人分になります)、鶏ハム、玄米ごはん
P3280253.jpg
タンパク質が多いのでカロリーが少し高めだけれど、脂肪分はかなり低い食事。

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 豆腐 白菜

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

daysofWLA

Author:daysofWLA
FC2ブログへようこそ!

カレンダー
12 | 2020/01 | 02
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
ユーザータグ

きのこ タマネギ にんじん トマト 豆腐 豚肉 鶏肉 パプリカ 大根 牛肉 ネギ もやし  セロリ ズッキーニ パクチー レタス  白菜 おから  キュウリ チーズ ショウガ ツナ キャベツ 青菜 ごぼう 塩麹 春菊 水菜 ごはん フェンネル ナス  エビ 油揚げ アヒツナ カニ ゴーヤ 玉子 里芋 シュガーピー かぼちゃ ジャガイモ こんにゃく パセリ ケール パン  竹の子 空芯菜 コーン カリフラワー かぶ 海草 レバー ゴボウ 長いも ブロッコリー 春雨 ねぎ そば ひじき ニンジン 小松菜 海老  ラム タヒニ マグロ きゅうり なす バジル  明太子 ラム肉 アンチョビ 味噌 ホタテ  山芋  レンコン アヒ 炊き込みごはん 小麦粉 ノンオイル うなぎ サンドイッチ ナッツ  青梗菜 シラントロ にんにく トマトフェンネル にら ビーツ アスパラガス ホウレンソウ 蓮根 ブロッコリ キノコ クスクス しょうが かんぴょう 椎茸 アーティチョーク もち米 ココナツミルク キノア 牛乳 イカ 茄子 砂肝 あさり 切り干し大根 しらたき エシャロット アマランサス  芽キャベツ 生クリーム 豆乳 アボカド ワカメ ハム サツマイモ 砂糖 バター ワンタン 納豆 レモン 生姜  はまち うに 牡蠣 生ハム ほうれん草 そら豆 小豆 トラジ リーク アルグラ ひよこ豆 タコ  イチジク のり キューリ 玄米 ピーマン 

RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる