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簡単ロールorサンド白菜 350kcal

P5080446.jpg

ピエンローに飽きた夫からのリクエスト

<材料>4食分
白菜 700g
牛挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
塩 小1
胡椒 少々
ナツメグ 少々
酒 大2

1)挽き肉、みじん切りの玉ねぎ、塩・胡椒・ナツメグを混ぜておく
2)1枚ずつはがした白菜の葉に、1)の種をTbsp 1/2~1杯分くらいずつのせて挟み、鍋に並べる
 または、タネを白菜の葉先の方にのせてくるくる(バキバキと折りながら)巻いて包む
3)鍋(ルクルーゼ 22cm 3 1/2Qt)にすきまなく詰めたら上から酒を振りかけて火にかける。
4)湯気が出てきたら、弱火にし、白菜がくったりしてスープが出てきたら完成

お好みで粒マスタードやケチャップをつけて食べましょう。


5月8日の夜ごはん 397kcal
ロール白菜、茹でブロッコリw/Hummus(ひよこ豆のディップ)

P5080445.jpg


テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 白菜 牛肉 タマネギ

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