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お赤飯

参考レシピはこちら

<材料>(カップはお米の計量カップ)
小豆 1/2カップ
もちごめ 2.5カップ
米 0.5カップ
砂糖 大1
塩 小1弱

1)あずきをサーモス携帯マグ(500ml用)に入れ、容器一杯まで熱湯を注ぐ。蓋をして3-5時間放置
2)餅米と普通米を合わせてとぎ、ザルにあけておく
3)小豆の固さをみて、足りないようなら20分ほど火にかける
4)ゆで汁が冷めたら、炊飯器に米と小豆とゆで汁をセット。炊飯器の「おこわ・もち米」の目盛り3合まで水を足す
あとは炊飯器におまかせ。

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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