モヤシ&切り干し大根玉子焼き
<材料>
卵2個
モヤシ 1/2袋
切り干し大根 一掴み
ゴマ油 大1/2
ナンプラー 大1/2
胡椒
1)切り干し大根はひたひたの水で戻し、短く切る
2)モヤシはヒゲを取り半分にカットする
3)フライパンに油を熱し、モヤシを水分が飛ぶまで焼く
4)溶き卵に1)とナンプラ-、胡椒を入れ3)のフライパンに拡げる様に流し込む
5)途中でひっくり返して両面を焼く
tag : もやし
ふつうの日のごはん。 ふじ子ちゃんの飼い主達はカロリーコントロール中らしいよ。
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