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ベジ冷やし中華

夏のような暑い日になり、今年最初の冷やし中華です。
試しで買ってみた中華麺(乾麺)がなかなかしこしこして美味しく、リピ決定。
ドレッシングは某レストランのものをお裾分けしていただいた残りです。

<材料>2人分
中華麺 2束
ローマトマト 1個
Persianキュウリ 1個
パプリカ 1/4個
タマネギ 1/4個

甘口ドレッシング(フレンチ) 大1
レモン汁 大2
めんつゆ 大2

1)トマトは縦半分に切ってから薄切り、キュウリパプリカは千切りにする
2)ドレッシング、レモン汁、めんつゆを混ぜたものに、タマネギのみじん切りを加えてタレを作る
3)中華麺を茹でて、水で洗い、野菜を並べてタレをかける

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : タマネギ トマト パプリカ キュウリ

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まとめtyaiました【ベジ冷やし中華】

夏のような暑い日になり、今年最初の冷やし中華です。試しで買ってみた中華麺(乾麺)がなかなかしこしこして美味しく、リピ決定。ドレッシングは某レストランのものをお裾分けしていただいた残りです。<材料>2人分中華麺 2束ローマトマト 1個Persianキュウリ 1個パ?...

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