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焼きローメイン w/ブルーチーズドレッシング

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お友達が教えてくれたブルーチーズドレッシングの作り方。
臭い割に(笑)どんな野菜でも合います。

これがあればCostcoで買ってきた6個入りのローメインレタスもあっという間に食べられちゃいますよ。
もちろん生のサラダもみずみずしくて良いですが、意外に焼いても甘みが出て美味しいのです。

<材料>2人分
ロメインハート 1個
ブルーチーズドレッシング 大1

1)ヨーグルト、ブルーチーズ、オリーブオイル、レモン汁を混ぜてドレッシングを作る
2)ロメインレタスを縦半分に割り、テフロンのグリルパンで断面を下にして焦げ目が付くまで素焼きにする。
3)そのままお皿に盛って、ナイフで切りつつ食べるか、カットしてから盛りつける。

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : レタス

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まとめtyaiました【焼きローメイン w/ブルーチーズドレッシング】

お友達が教えてくれたブルーチーズドレッシングの作り方。臭い割に(笑)どんな野菜でも合います。これがあればCostcoで買ってきた6個入りのローメインレタスもあっという間に食べられちゃいますよ。もちろん生のサラダもみずみずしくて良いですが、意外に焼いても甘みが?...

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