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大根葉の炊き込みごはん (177kcal)




材料(7食分)
お米 2cup
大根葉1本分 約100g
油揚げ1/2枚
切り昆布 10g
桜エビ 10匹ほど
ごま油 小1
塩 小さじ1/2


1)大根葉は細かく切ってごま油と塩であえてから、蒸し炒めにする。
2)油揚げは油抜きしてから1cm角に切る、切り昆布は長い場合は1cmくらいに刻む
3)普通にといだお米、1)、2)、桜エビを炊飯器に入れて、2cup分の目盛りまで水を入れて炊く。


3月14日の夜ごはん  405kcal
ホワイトデーというのに、ひりしないこと(笑)
この日は昼間にケーキを食べたということで、夜は軽めに調整。

P3140166.jpg
大根葉ごはん、椎茸スープ(ブロッコリーの葉っぱ入り)、鶏レバ煮、ターキーハムエッグ

夜というのに、なんだかハムエッグが食べたくなって、朝ごはんのような献立になりました。

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 青菜

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