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おうちでボッサム

キムチを買ったので、一緒に巻いて食べるボッサムを作りました。
作ったと言っても、茹でるだけ。

このレシピを参考にしました。
茹でたあとは、鍋ごと放置して冷まします。

<材料>2人分
豚バラブロック 250g
ネギの青いところ
ニンニク 3片
ショウガの皮 1片分
味噌 大1

白菜の葉 6枚
キムチ 適量
アミの塩辛

お店で注文すると量が多いし、持ち帰ったり、韓国スーパーで出来合いを買うと冷めていてイマイチなので、出来たてを2人で食べるのにちょうど良い分量でした。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 豚肉 白菜

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