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マスタード和え白菜

レンジでチンの手抜き料理~
見るからに地味だけど、美味しいですよ。鰹節が良い仕事してます。

P3261550.jpg

<材料>2-3人分
白菜の葉 4-5枚
粒マスタード 大1
醤油 大2/3
削り節 ひとつまみ

1)白菜はざく切りにして耐熱ボウルに入れ、レンジで2分くらい加熱
2)白菜の水気をしぼり、マスタードを加えて全体を和える
3)醤油と鰹節を加えてさらに和えると完成

粒マスタードがない場合は、練りカラシでも。和風度が増すでしょう。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 白菜

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