FC2ブログ

肉豆腐 150kcal

P7291256.jpg

冬は大根ばっかり食べていたんですが、最近、よく使う食材は豆腐です。
今日は肉豆腐
といっても肉はちょびっとね。

<材料> 四食分
牛肉切り落とし 150g
タマネギ 2個
干し椎茸 4枚
竹の子 100g
白滝 1袋
焼き豆腐 1丁
めんつゆ お玉3杯
サラダ油 大1/2

1)タマネギは櫛形に、干し椎茸は戻して適当な大きさに、竹の子は薄く、白滝は湯がいてから適当な長さに、豆腐は8等分くらいに切る
2)鍋にサラダ油を熱して、牛肉をちぎって入れる
3)牛肉の上に、タマネギ、竹の子、椎茸、豆腐、白滝の順に重ね、めんつゆと椎茸の戻し汁を回しかける。
4)汁が煮立ったら蓋をして弱火にし、全体に味がしみるまで煮込む。

P7291258.jpg

スポンサーサイト

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 牛肉 豆腐 タマネギ

プロフィール

daysofWLA

Author:daysofWLA
FC2ブログへようこそ!

カレンダー
06 | 2010/07 | 08
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
ユーザータグ

きのこ タマネギ にんじん トマト 豆腐 豚肉 鶏肉 パプリカ 大根 牛肉 ネギ もやし  セロリ ズッキーニ パクチー レタス  白菜 おから  キュウリ チーズ ショウガ ツナ キャベツ 青菜 ごぼう 塩麹 春菊 水菜 ごはん フェンネル ナス  エビ 油揚げ アヒツナ カニ ゴーヤ 玉子 里芋 シュガーピー かぼちゃ ジャガイモ こんにゃく パセリ ケール パン  竹の子 空芯菜 コーン カリフラワー かぶ 海草 レバー ゴボウ 長いも ブロッコリー 春雨 ねぎ そば ひじき ニンジン 小松菜 海老  ラム タヒニ マグロ きゅうり なす バジル  明太子 ラム肉 アンチョビ 味噌 ホタテ  山芋  レンコン アヒ 炊き込みごはん 小麦粉 ノンオイル うなぎ サンドイッチ ナッツ  青梗菜 シラントロ にんにく トマトフェンネル にら ビーツ アスパラガス ホウレンソウ 蓮根 ブロッコリ キノコ クスクス しょうが かんぴょう 椎茸 アーティチョーク もち米 ココナツミルク キノア 牛乳 イカ 茄子 砂肝 あさり 切り干し大根 しらたき エシャロット アマランサス  芽キャベツ 生クリーム 豆乳 アボカド ワカメ ハム サツマイモ 砂糖 バター ワンタン 納豆 レモン 生姜  はまち うに 牡蠣 生ハム ほうれん草 そら豆 小豆 トラジ リーク アルグラ ひよこ豆 タコ  イチジク のり キューリ 玄米 ピーマン 

RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる