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鶏胸肉のシメジ蒸し 118kcal

以前、鯛で作ったものを鶏胸肉に変えてみました。
P4160327.jpg

<材料>
鶏胸肉皮なし1枚 (一人分は約100g)
シメジ 1袋
昆布適量
塩 小1
酒 大1/2
ポン酢

1)昆布をしめらせて耐熱容器に置く
2)鶏胸肉は手で細く裂いて、塩、酒で下味をつける
3)シメジは小房に分ける
4)昆布の上に、鶏肉、シメジを重ねて、湯気の上がった蒸し器に入れて15分蒸す
5)好みでポン酢、ユズ酢をかけて食べる。


4月16日の夜ごはん 368kcal
白菜の梅酢スープ、玄米ごはん、鶏胸肉のシメジ蒸し、カリフラワーのクリームソース焼き

P4160329.jpg
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : 鶏肉 きのこ ノンオイル

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