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茹で野菜 白和え風 177kcal

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木綿で作ったら白和えになるところ、絹ごしでとろとろソースなので上にかけちゃいます。

<材料>(2人分)
ベビーキャロット 200g
春菊1/2袋 80g

豆腐ソース;
豆腐(絹ごし) 1/2
タヒニ 大1
メープルシロップ 大1
醤油 大1

1)ベビーキャロットは良く洗い、斜めに切ってゆでる。春菊は茹でてからざく切り。
2)豆腐は水抜きし、その他のソースの材料と一緒に、magic bulletでガー。
3)1)の上に2)をかけて出来上がり。

4月4日の夜ごはん 422kcal
大根味噌汁、玄米ごはん、鰯丸干し3匹、茹で野菜&豆腐ソース
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : にんじん 青菜 豆腐 タヒニ

セロリのサラダ タヒニドレッシング 99kcal

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<材料>2人分
セロリ 3本くらい 270g
シメジ1/2袋

ドレッシング;タヒニ、味噌、ミリン 各大1、酢 大3、おろし生姜少々

1)シメジは1本ずつにほぐし、セロリはシメジと同じくらいの大きさに切る
2)1)を耐熱容器に入れて、電子レンジで2分 (セロリが少しくったりするまで)
3)ドレッシングの材料を合わせ、水気を切った2)を和える


3月30日の昼ごはん  481kcal
若布のお吸い物、玄米ごはん、鮭かま塩焼き、セロリのサラダ
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tag : セロリ きのこ タヒニ

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