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アンチョビとエシャロットのパスタ

麺が焼きそばでも美味しいと思う

<材料>2人分
スパゲッティ 160g
アンチョビ+オイル 1/2缶分
エシャロット 1個
ニンニク 1片
マッシュルーム 3-4個

1)エシャロットは横に薄切り、ニンニクはざくざくみじん切り
2)アンチョビと缶に入っているオイル、エシャロットとニンニクをフライパンに入れて弱火で温める
3)ニンニクに火が通ったら、薄切りのマッシュルームとゆだったパスタをあまりお湯切りしないでフライパンに
4)全体をささっと混ぜて完成

お好みで胡椒を振って食べましょう

Fishyで美味しいですよん。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

tag : エシャロット

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